Les céréales

Les céréales regroupent des plantes de la famille des Graminées ou Poacées et sont dénommées céréales majeures (blé, riz et maïs), céréales secondaires (Orge, sorgho, avoine, mil, seigle, triticale, teff) et céréales mineures (fonio, alpiste, riz sauvage). D’autres familles botaniques ne sont pas des céréales Read More …

Les différentes agricultures

En fonction de la productivité, différents systèmes de production agricole sont définis : * l’agriculture intensive ou productiviste qui est caractérisée par l’usage important d’intrants et cherche à maximiser la production par rapport aux facteurs de production, qu’il s’agisse de la main d’œuvre, du sol Read More …